Description

Dégustez notre foie gras de canard entier, avec son goût unique de canard et son juste assaisonnement qui n’altère pas ses saveurs.

Les foies utilisés sont de qualité et calibrés afin d’obtenir une conserve non grasse et harmonieuse. Ils possèdent l’appellation IGP* Sud Ouest et sont cuits à cœur sans ajouts de conservateurs. Le foie gras de canard entier en conserve est un produit qui se bonifie avec le temps. En effet, sa texture est plus ferme que celui du mi-cuit, il lui faut au minimum 3 mois pour s’affiner et gagner en onctuosité. Le millésime idéal varie entre deux à quatre ans après la date de fabrication. Pour connaître la date de fabrication, il suffit de soustraire quatre ans à la date indiqué sous le couvercle (DLUO* : 21/01/24, le produit a donc été fabriqué le 21/01/20).

IGP* : Indication Géographique Protégée

DLUO* : Date Limite d’Utilisation Optimale

Nos conseils :

Conservez votre conserve dans un endroit sec (placard, cave…) et votre bocal dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Pour une consommation optimale, placez votre boîte ou bocal au réfrigérateur avant dégustation. 10 à 15 minutes pour une boîte/bocal de 120g à 190g. 20 à 30 min pour une boîte/bocal de 250g à 320g. 1h pour une boîte/bocal de 380g à 460g.

Attention ! Il est important de respecter toutes ces précautions et le délai conseillé d’ouverture (au moins 3 mois après fabrication) d’une boîte/bocal afin de ne pas altérer le parfum et la texture de notre somptueux foie gras entier de canard.

Ingrédients : Foie gras de canard IGP* Sud Ouest, sel, poivre.